El invierno en la huerta

El invierno ya está en la huerta, los fríos días y las heladas noches de las últimas semanas han paralizado el crecimiento de las hortalizas de invierno: habas, coles, lechugas, cebollas, rábanos, acelgas, espinacas... y casi paralizado por completo las labores hortelanas: apenas crecen hierbas, ya tenemos sembrados los ajos, ya tenemos casi preparado el terreno para las primeras patatas, en febrero.

¿dónde está Chayo?

http://www.youtube.com/watch?v=mBBBlxVwDSk

Todavía nos quedan ajos por sembrar y no estaría mal organizar una jornada de limpieza, pues las basuras nos comen.

El domingo estuvimos varios en la huerta, unos cuantos paseantes se desprendieron del grupo, dejaron a Agustín y se vinieron a ver la huerta... Alfonso los atendió con vino y con su cordialidad hortelana, el cartel de Lucía, muy muy didáctico, orientaba a los visitantes sobre lo que se podían encontrar.

La fiesta de la ribera, organizada por el ayuntamiento, fue muy concurrida. Unas 20 fotos de la exposición fueron muy visitadas y con bastante atención en general... (aquí las podéis ver todas) El paseo fue víctima de su propio éxito, más de 100 personas intentaban seguir las explicaciones de Agustín, podeis ver la foto en la noticia del extremadura http://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/noticia.asp?pkid=412880&page=2#EnlaceComentarios

también salió en el hoy

http://www.hoy.es/20081201/caceres/fiesta-ejemplar-ribera-20081201.html

El lunes el concejal de innovación y e-gobierno informó al grupo asesor de la ribera del estudio de caracter hidráulico o hidrológico que una empresa contratada ha hecho de toda la ribera: han localizado vertidos ilegales, otros están acotados, proponen soluciones hidrológicas para el colector y el cauce encementado... hay que verlo y analizarlo para ver detalles, parece que hay avances con respecto a la antigua propuesta de cauce hormigonado, ahora sería naturalizado... habrá que ver más cosas cuando salga el proyecto. Esta sería la obra que luego se contrataría con los dineros de Confederación del Tajo, que son casi 6 millones de euros.

Las enseñanzas de Silvano

Una forma de preprar la tierra y compostar a la vez. Los gallegos lo llaman cavar "a leiva" o algo así, según nos dijo el amigo Silvano de la Vera. Es sacrificado pero haces tres trabajos a la vez: Mover la tierra, limpiar de hierbas o restos y compostar. La tierra queda lista para surquear y sembrar....

Primero se limpia un faja de terreno de un metro más o menos, en el extremo de la zona que vamos a preparar. Se limpia con el zacho, quitando las hierbas y las raices y se amontonan al lado por donde vamos a seguir trabajnado (en este caso a la izda. de la foto). Luego se abre un surco muy ancho y profundo, de medio metro de ancho y lo mismo de profundo y se amontona la tierra al lado derecho (foto 1 iz). Luego se mete en el surco el cordón de restos que hemos limpiado antes (foto 2 dcha) así como las hierbas y raices del la franja de un metro siguiente, que queda limpia para hacer en ella el surco nuevo (foto 3 iz) y se abre un surco nuevo utilizando la tierra que sacamos de él para terminar de rellenar el surco anterior cubriendo las hierbas y raíces que había (foto 4 dcha).















en ese surco nuevo se va rellenando con las hierbas restos y raices de la franja siguiente que vamos limpiando... y así sucesivamente el terreno nos va quedando limpio y con los restos enterrados en profundidad.

La huerta en Noviembre una maravilla

El planillo aproximado de la huerta por si queréis saber donde hay que zachar (con líneas marrones) donde hay que recoger (rabanitos pronto) y donde hay que sembrar los ajos y lo que hay que reservar para poner patatas, que es donde hubo judías verdes en verano, para ir alternando... Por sierto si alguien tiene maiz del verano que guarde un pñito de semillas para el año que viene, es una variedad tradicional, diente de caballo, que no es transgénica....



La habas ya están bonitas y los rabanitos y las espinacas van para arriba que encienden ....














La Chayo y Rogelio doblando el espinazo....

Los ritmos de la Ribera

La luna llena sobre el cerro de la butrera ...


Desde el más trepidante, el paso frenético de los miles de cohes que utilizan el eje de la Ribera como atajo y alternativa incívica a la Ronda Norte, buena muestra del nivel de civismo de los cacereños.... el ritmo más tranquilo, estacional, de la huertas que van cambiando sus ropajes ocres del verano a otros más verde, más fríos también a la espera de la eclosión primaveral, todavía lejana... el ritmo de la ciudad, de la urbe, el cambio de las casas, de los barrios ribereños, como San Marquino, sus casitas blancas ahora de dos plantas casi todas, reformadas con los criterios estésticos de moda, mudando su atuendo tradicional... y los ritmos de la luna, el diario, el mensual, el cósmico...

Saltando el charco

La Fundación Encuentro por la Vida , por la Cultura y la Democracia Ambiental, sita en Resistencia, Chaco, en Argentina, ha programado el segundo ciclo de cine y debate "Globalización y ambiente". Entre otros títulos, el jueves 16 proyectará, seguida de un debate, "La pulga de agua" (2004), el documental sobre la Ribera del Marco cacereña hecho en colaboración con la Plataforma en defensa de la Ribera y que recoge los albores del huerto.
La sinopsis del documental, "traducido" para aquella audiencia, es la siguiente.

Jueves 16 de octubre: “La pulga de agua” de Libre Producciones

La Ribera del Marco y su acuífero siempre dieron vida a la ciudad de Cáceres. Este río, por su extracción excesiva, en el siglo XX disminuyó su caudal. Por una política urbana que prioriza lo económico sobre lo histórico, lo natural y la identidad cultural, los más perjudicados son los campesinos cultivadores de huertas (hortelanos). El movimiento social no se hizo esperar, mostrando así que sólo juntos y en movilización, se puede resistir tanta injusticia. ¿Cuántos atropellos más debemos soportar para juntarnos, movilizarnos y hacernos escuchar? ¿Cómo vamos a defender el bien común en el espacio urbano?
Después de la proyección del documental español tendremos oportunidad de debatir con algunos profesionales de la arquitectura y la ingeniería Miguel López, Pilar Celia Méndez de Corrientes y Manuel Rayano y Carlos Scornik de Resistencia.

una mañana de mierda

Bueno pues al final la mañana ha ido genial.
Nos hemos juntado unos cuantos, hemos conseguido un buen montón de estiércol para abonar nuestra preciosa huerta y encima nos lo hemos pasado de miedo.
Se han apuntado nuestros compañeros de la huerta de Sámara y hemos cargado 80 sacos de estiércol de oveja en la furgoneta que nuestro buen amigo Pupe ha aportado.
40 sacos para Sámara y otros tantos para el huerto de Fuente Fría.
Algunos, los novatos en ésto, nos hemos dado cuenta de que el buen estiércol no huele tanto y no ha sido tan asqueroso como imaginábamos, así que habrá que repetir esta tarea, no cuesta mucho y luego seguro que nuestras hortalizas nos lo agradecen.

ver más fotos de la estercolada

snif, snif, aquí huele a...

La alegría de la huerta

A parte de todo lo que nos comemos, sobretodo esos pistos y salmorejos hortelanos, todos los ratos que nos echamos y todo lo que, poco a poco y sin ninguna prisa vamos aprendiendo, está la alegría de la huerta.
La alegría de la huerta son esas personitas que están sin parar quietas desde que llegan al huerto hasta que se van, esas personitas que ven un palo y lo convierten en la cosa más sorprendente del mundo, esas personitas que ves cómo descubren que de una semillita salen los tomates que luego se comen con sus macarrones.

Un ¡olé! a la alegría de la huerta.

En la foto Lucía y sus secuaces con la pesca de una jornada. (es pesca sin muerte, por supuesto)
Instrumentos: Palo, cuerda y salami